廣州的餐飲老字號(hào)頗受歡迎。廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者王燕 攝

　　廣州日?qǐng)?bào)訊 （全媒體記者李天研 通訊員穗商務(wù)宣）記者從市商務(wù)局獲悉，今年春節(jié)假期在廣州過年的外來人員較以往明顯增加，市場(chǎng)呈現(xiàn)供應(yīng)豐富、價(jià)格平穩(wěn)、人氣興旺、消費(fèi)增長(zhǎng)的良好態(tài)勢(shì)。根據(jù)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)企業(yè)的初步統(tǒng)計(jì)，七天長(zhǎng)假期間多家餐飲企業(yè)的銷售額同比錄得兩位數(shù)增長(zhǎng)，“食在廣州”名副其實(shí)。

　　春節(jié)期間，江南蔬果批發(fā)市場(chǎng)蔬菜日均交易量520萬公斤，同比增加1.5%；黃沙水產(chǎn)交易市場(chǎng)、廣州魚市場(chǎng)日均交易量580噸，同比增加5.5%。全市肉菜市場(chǎng)、連鎖超市各類生活必需品種類齊全、供應(yīng)充足，價(jià)格平穩(wěn)。

　　據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，廣州食品集團(tuán)日均銷售臘味7.8噸，同比微增；廣州蔬菜集團(tuán)日均銷售130萬公斤，同比增長(zhǎng)4.5%；廣州副食品集團(tuán)日均銷售調(diào)味品、酒類和糕點(diǎn)120萬元，同比增長(zhǎng)5%；華潤(rùn)萬佳超市銷售2450萬元，同比下降5%；百佳超市日均銷售額700萬元，同比持平；東川新街市、體育東肉菜市場(chǎng)、林和東肉菜市場(chǎng)、福今肉菜市場(chǎng)、楊箕新街市等銷售均有不同程度增長(zhǎng)。

　　據(jù)對(duì)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)企業(yè)初步統(tǒng)計(jì)，春節(jié)期間廣百股份（包括新大新）日均銷售1750萬元，同比增長(zhǎng)3.5%；友誼商店集團(tuán)日均銷售1410萬元，同比增長(zhǎng)3%；天河城百貨日均銷售1000萬元，同比持平；摩登百貨日均銷售580萬元，同比增長(zhǎng)2.5%；王府井百貨日均銷售180萬元，同比增長(zhǎng)2%；東山百貨公司日均銷售100萬元，同比持平；新光百貨公司日均銷售80萬元，同比上漲1%。

　　新春假期，餐飲企業(yè)主打特色服務(wù)吸引消費(fèi)者，除夕夜各大餐館團(tuán)圓年夜飯全部訂滿，餐飲市場(chǎng)持續(xù)興旺，舌尖上的消費(fèi)繼續(xù)走高。

　　春節(jié)期間廣州酒家日均銷售610萬元，同比增長(zhǎng)10.5%；

　　廣州漁民新村酒家日均銷售255萬元，同比增長(zhǎng)10%；

　　廣州市泮溪酒家有限公司日均銷售25萬元，同比持平；

　　麥當(dāng)勞快餐日均銷售760萬元，同比增長(zhǎng)30%。